Das Conalco Magazin
Hier gibt's Hintergrundwissen rund um Spirituosen – von Absinth bis Weinbrand. Wir berichten über Herstellung, Handwerk und Herkunft. Ob traditionsreich oder trendig, mild oder hochprozentig – wir nehmen alles unter die Lupe und haben natürlich auch schon einiges für Euch probiert!
Jetzt entdecken, mitlesen, mitgenießen. Viel Spaß beim Schmökern!
Themen 28 Tags
KI-BildHerbstliköre: 5 Liköre für die gemütliche Jahreszeit
Wenn die Tage kürzer werden und die Abende auf dem Sofa oder am Kamin beginnen, verändert sich auch der Geschmack im Glas. Statt spritziger Sommerdrinks sind jetzt Aromen gefragt, die wärmen: reife Äpfel, Zimt, Nüsse, dunkle Beeren und kräftige Kräuter. Wir stellen Ihnen fünf Herbstliköre vor, die perfekt in die Saison passen – pur, warm serviert oder als Basis für einen herbstlichen Cocktail.
KI-BildVersandkostenfrei im Oktober 2026: Dalmore, Balvenie, Jura & Carpano
Der Oktober ist die perfekte Zeit für kräftige, wärmende Spirituosen – und bei uns gibt es sie diesen Monat ganz ohne Versandkosten. Vier ausgewählte Single Malt Scotch Whiskys und ein legendärer italienischer Wermut sind im Oktober 2026 versandkostenfrei erhältlich, solange der Vorrat reicht. Ob sherrygereifter Highland Malt, würziger Insel-Whisky oder die Basis für den perfekten Negroni: Hier finden Sie alle versandkostenfreien Artikel des Monats im Überblick.
KI-BildWie alt ist Alkohol? Die frühesten Beweise für Bier und Wein
Bier, Wein und andere vergorene Getränke begleiten die Menschheit seit Jahrtausenden. Doch wann hat der Mensch zum ersten Mal Alkohol getrunken? Die Antwort führt von Primaten, die vergorenes Obst fressen, über steinzeitliche Felsmörser in Israel bis zu Tongefäßen in China. Dabei zeigt sich: Nicht jeder spektakuläre Fund ist auch ein gesicherter Beweis. In diesem Beitrag stellen wir die wichtigsten Fundorte vor und erklären, was die Forschung wirklich belegen kann.
KI-BildCassis de Dijon: Geografische Angabe, Herstellung und das berühmte EuGH-Urteil
Kaum ein Likör hat so viel Geschichte geschrieben wie Cassis de Dijon. Die tiefrote Crème de Cassis aus der burgundischen Hauptstadt ist die Seele des Kir, Namensgeberin eines der wichtigsten Urteile des europäischen Binnenmarkts und als geografische Angabe an strenge Regeln gebunden. In diesem Beitrag erfahren Sie, was hinter der Herkunftsbezeichnung steckt, wie Cassis de Dijon hergestellt wird und wie Sie ihn am besten genießen.
KI-BildReady to Serve: Die besten trinkfertigen Cocktails für Genuss ohne Aufwand
Einschenken, Eis dazu, fertig: Ready to Serve Cocktails bringen Bar-Qualität ohne Shaker, Messbecher und lange Zutatenliste ins Glas. Ob prickelnder Gin Fizz, exotischer Passionfruit Martini, kraftvoller Long Island Iced Tea oder ein italienischer Negroni – trinkfertige Drinks sind längst mehr als eine Notlösung. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen fünf Highlights aus unserem Sortiment vor und zeigen, wie Sie das Beste aus ihnen herausholen.
KI-BildGeografische Angabe Tsipouro: Was hinter dem geschützten griechischen Tresterbrand steckt
Tsipouro gehört zu den traditionsreichsten Spirituosen Griechenlands – und trägt seit Jahren den Status einer geografischen Angabe. Doch was bedeutet dieser Schutz konkret, woher stammt der Tresterbrand und was unterscheidet ihn von ähnlichen Spirituosen wie Ouzo oder Grappa? Wir klären die wichtigsten Fragen rund um Tsipouro – auf Basis der offiziellen technischen Spezifikation, die Griechenland der EU-Kommission vorgelegt hat.
KI-BildDooley's zurück zur Sahne: Warum der Vegan-Rückzug mehr Fragen aufwirft, als er beantwortet
Vor gut zwei Jahren machte Dooley's einen mutigen Schritt: Der beliebte Cream Liqueur der Marke von Waldemar Behn wurde komplett auf Pflanzenbasis umgestellt. Jetzt, ab dem 1. Oktober, geht die Reise in die entgegengesetzte Richtung – zurück zur klassischen Rezeptur auf Basis niederländischer Sahne. Grund genug, sich die Entscheidung genauer anzuschauen: War der Vegan-Vorstoß wirklich verfrüht, wie es von Waldemar Behn heißt? Oder wurde hier eine Chance verpasst? Wir haben nachgeforscht, selbst verkostet und ein paar unbequeme Fragen gestellt.
KI-BildNeuheiten des Monats : September 2026
Der September bringt fünf spannende Neuzugänge ins Conalco-Sortiment – von einem historischen Meilenstein aus Lynchburg über asiatisch inspirierte Cremeliköre bis hin zu einem alkoholfreien Ingwerdrink für den Alltag. Wir stellen die Highlights des Monats im Überblick vor.
KI-BildPfandpflicht-Ausnahme für alkoholfreie Spirituosen: Das neue VerpackDG seit 12. August 2026
Fast drei Jahre Rechtsunsicherheit sind vorbei: Seit dem 12. August 2026 sind alkoholfreie und alkoholreduzierte Spirituosen-Alternativen mit einem Alkoholgehalt bis einschließlich 1,2 % vol. in Glasflaschen per Gesetz ausdrücklich von der Einweg-Pfandpflicht ausgenommen. Möglich macht das ein neues Gesetz, das Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG). Wichtig: Für Einweg-Kunststoffflaschen und Getränkedosen gilt die Ausnahme ausdrücklich nicht – hier bleibt es bei der Pfandpflicht. Wir zeigen, was sich konkret ändert, wie der Fall der Windspiel Manufaktur ausgegangen ist und was Hersteller und Händler jetzt wissen müssen.
KI-BildTennessee Whiskey: Was hinter der geografischen Angabe steckt
Tennessee Whiskey steht für Lynchburg, harte Handwerkstradition und einen der bekanntesten amerikanischen Whiskey-Stile der Welt. Doch was unterscheidet ihn eigentlich rechtlich von Bourbon – und wie weit reicht sein Namensschutz tatsächlich? Wussten Sie, dass Tennessee Whiskey in der EU bis heute nicht als eingetragene geografische Angabe gelistet ist, sondern seinen Schutz einem eigenen bilateralen Abkommen mit den USA verdankt? Nur Whiskey, der im US-Bundesstaat Tennessee nach einem ganz bestimmten Verfahren hergestellt wurde, darf diesen Namen tragen. Was das im Detail bedeutet, erfahren Sie in diesem Beitrag. Tennessee Whiskey ist mehr als nur ein regionaler Name für amerikanischen Whiskey – er ist eine geografische Angabe mit klar definierten Herstellungsregeln und einem international abgesicherten Namensschutz. Wer sich mit Bourbon, Rye und Co. beschäftigt, stößt früher oder später auf diese Sonderstellung. In diesem Beitrag erfährst du, was den Tennessee Whiskey rechtlich und geschmacklich von anderen amerikanischen Whiskey-Sorten unterscheidet, welche Vorschriften gelten, wie der Namensschutz konkret funktioniert und welche Brennereien den Stil prägen.
KI-BildRum-Guide: Die wichtigsten Sorten, Stile und Herkunftsregionen im Überblick
Weiß, gold, dunkel oder Rhum Agricole – die Rum-Welt ist groß und vielfältig. Unser Guide bringt Licht ins Dunkel: von den wichtigsten Kategorien über Herstellungsverfahren bis zu den drei großen Stilrichtungen nach Herkunftsregion. Mit passenden Produktempfehlungen für jeden Geschmack.
KI-BildHollywood im Glas: Diese Spirituosen stammen von echten Stars
George Clooney, Dwayne Johnson und die Stars aus "Vampire Diaries" haben mehr als nur ihren Namen hergegeben: Wir zeigen, wie Casamigos, Teremana und Brother's Bond wirklich entstanden sind – mit allen Sorten im Detail.
KI-BildDLG-Auszeichnung „Beste Spirituose 2026“: Diese Brennereien überzeugten die Experten-Jury
DLG kürt die besten Spirituosen 2026 – wir erklären die Prüfkriterien und zeigen ausgezeichnete Kategorien wie Korn, Wodka, Gin, Likör und Rum
KI-BildTop 5 Brandy 2026: Die besten Brandys aus Spanien und Italien im Überblick
Top 5 Brandys 2026: Cardenal Mendoza, 1866, Osborne Magno, Lepanto & Vecchia Romagna im Vergleich – Herkunft, Geschmack, Serviertipps & FAQ.
KI-BildAlkoholfreie Alternativen: 5 Produkte für bewussten Genuss ohne Kompromisse
Bourbon, Mezcal, Gin, Kräuterlikör und prickelnder Rosé – alkoholfrei neu interpretiert. Wir stellen fünf spannende alkoholfreie Alternativen vor, inklusive Geschmack, Rezepten und FAQ.