Das Conalco Magazin
Hier gibt's Hintergrundwissen rund um Spirituosen – von Absinth bis Weinbrand. Wir berichten über Herstellung, Handwerk und Herkunft. Ob traditionsreich oder trendig, mild oder hochprozentig – wir nehmen alles unter die Lupe und haben natürlich auch schon einiges für Euch probiert!
Jetzt entdecken, mitlesen, mitgenießen. Viel Spaß beim Schmökern!
Themen 26 Tags
Pfandpflicht-Ausnahme für alkoholfreie Spirituosen: Das neue VerpackDG seit 12. August 2026
Fast drei Jahre Rechtsunsicherheit sind vorbei: Seit dem 12. August 2026 sind alkoholfreie und alkoholreduzierte Spirituosen-Alternativen mit einem Alkoholgehalt bis einschließlich 1,2 % vol. in Glasflaschen per Gesetz ausdrücklich von der Einweg-Pfandpflicht ausgenommen. Möglich macht das ein neues Gesetz, das Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG). Wichtig: Für Einweg-Kunststoffflaschen und Getränkedosen gilt die Ausnahme ausdrücklich nicht – hier bleibt es bei der Pfandpflicht. Wir zeigen, was sich konkret ändert, wie der Fall der Windspiel Manufaktur ausgegangen ist und was Hersteller und Händler jetzt wissen müssen.
Tennessee Whiskey: Was hinter der geografischen Angabe steckt
Tennessee Whiskey steht für Lynchburg, harte Handwerkstradition und einen der bekanntesten amerikanischen Whiskey-Stile der Welt. Doch was unterscheidet ihn eigentlich rechtlich von Bourbon – und wie weit reicht sein Namensschutz tatsächlich? Wussten Sie, dass Tennessee Whiskey in der EU bis heute nicht als eingetragene geografische Angabe gelistet ist, sondern seinen Schutz einem eigenen bilateralen Abkommen mit den USA verdankt? Nur Whiskey, der im US-Bundesstaat Tennessee nach einem ganz bestimmten Verfahren hergestellt wurde, darf diesen Namen tragen. Was das im Detail bedeutet, erfahren Sie in diesem Beitrag. Tennessee Whiskey ist mehr als nur ein regionaler Name für amerikanischen Whiskey – er ist eine geografische Angabe mit klar definierten Herstellungsregeln und einem international abgesicherten Namensschutz. Wer sich mit Bourbon, Rye und Co. beschäftigt, stößt früher oder später auf diese Sonderstellung. In diesem Beitrag erfährst du, was den Tennessee Whiskey rechtlich und geschmacklich von anderen amerikanischen Whiskey-Sorten unterscheidet, welche Vorschriften gelten, wie der Namensschutz konkret funktioniert und welche Brennereien den Stil prägen.
Rum-Guide: Die wichtigsten Sorten, Stile und Herkunftsregionen im Überblick
Weiß, gold, dunkel oder Rhum Agricole – die Rum-Welt ist groß und vielfältig. Unser Guide bringt Licht ins Dunkel: von den wichtigsten Kategorien über Herstellungsverfahren bis zu den drei großen Stilrichtungen nach Herkunftsregion. Mit passenden Produktempfehlungen für jeden Geschmack.
Hollywood im Glas: Diese Spirituosen stammen von echten Stars
George Clooney, Dwayne Johnson und die Stars aus "Vampire Diaries" haben mehr als nur ihren Namen hergegeben: Wir zeigen, wie Casamigos, Teremana und Brother's Bond wirklich entstanden sind – mit allen Sorten im Detail.
DLG-Auszeichnung „Beste Spirituose 2026“: Diese Brennereien überzeugten die Experten-Jury
DLG kürt die besten Spirituosen 2026 – wir erklären die Prüfkriterien und zeigen ausgezeichnete Kategorien wie Korn, Wodka, Gin, Likör und Rum
Top 5 Brandy 2026: Die besten Brandys aus Spanien und Italien im Überblick
Top 5 Brandys 2026: Cardenal Mendoza, 1866, Osborne Magno, Lepanto & Vecchia Romagna im Vergleich – Herkunft, Geschmack, Serviertipps & FAQ.
Alkoholfreie Alternativen: 5 Produkte für bewussten Genuss ohne Kompromisse
Bourbon, Mezcal, Gin, Kräuterlikör und prickelnder Rosé – alkoholfrei neu interpretiert. Wir stellen fünf spannende alkoholfreie Alternativen vor, inklusive Geschmack, Rezepten und FAQ.
Sommer-Neuheiten bei Conalco: Aperitif, Rum, Amaretto & Rosé im Überblick
Neue Saison, neue Highlights: ODE Natural Aperitif, Dolomiti Fruchtsirup, Adriatico Amaretto, Rolling Stones Crossfire Rum und ein Cru-Classé-Rosé aus der Provence – wir zeigen dir, welche Neuheiten jetzt bei Conalco auf dich warten.
Korn-Guide: Alles über Deutschlands klassischen Getreidebrand
Klar, geradlinig, traditionsreich: Unser Korn-Guide erklärt Herstellung, Sorten und Serviertipps für den deutschen Klassiker – mit echten Beispielen aus Nordhausen und Westfalen.
Gin Guide: Der große Überblick für Einsteiger und Genießer
London Dry, Sloe Gin oder Pink Gin – unser Gin-Guide erklärt dir die wichtigsten Sorten, Botanicals und die passende Tonic-Kombination.
Bester Rum für Mojito 2026 – Unsere Top 5 Empfehlungen & Tipps für perfekte Cocktails
Welcher Rum ist am besten geeignet, um einen erfrischenden Mojito zu mixen? Wir haben uns auf die Suche nach den beliebtesten und am häufigsten empfohlenen Sorten gemacht. Basierend auf Geschmack, Mixeigenschaften und Marktnachfrage haben wir eine Top-5-Liste erstellt, die sowohl Cocktail-Liebhaber als auch Barprofis überzeugt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Rums für Mojitos vor, erklären, welche Eigenschaften entscheidend sind, und geben Ihnen ein klassisches Mojito-Rezept an die Hand, damit Sie direkt loslegen können.
Wein für Anfänger: Der große Beginner-Guide für Einsteiger
Von der Traube zum Glas: Unser Wein-Guide für Einsteiger erklärt dir alle Basics verständlich – Rebsorten, Geschmack, Serviertemperatur und Lagerung, inkl. konkreter Weinempfehlungen.
Das richtige Glas für jede Spirituose: Der große Gläser-Guide
Welches Glas für welchen Drink? 10 Spirituosengläser im Vergleich – mit Vorteilen und Serviertipps.
Musik-Legenden und ihre Lieblingsdrinks: Von Frank Sinatra bis Snoop Dogg
Von Sinatras Whiskey bis Snoops Gin: 6 Musik-Legenden und ihre Lieblingsdrinks & inkl. Serviertipps. -->
Flavoured Vodka: Die Top 5 aromatisierten Vodkas im Vergleich
Cremige Vanille, feuriger Honig-Pfeffer, tropische Kokosnuss, nordische Blaubeere und saftige Mango: Flavoured Vodka bringt Frucht und Würze ins Glas – pur, im Longdrink oder im Cocktail. Wir stellen dir die 5 besten aromatisierten Wodkas vor, mit Geschmacksprofil, Besonderheiten und passenden Serviervorschlägen.