Cannella Apfel & Zimt Likör – flüssiger Apfelstrudel
Der Cannella Apfel & Zimt Likör verbindet saftige Apfelfrucht mit der aromatischen Würze von Zimt – ein Geschmacksbild, das an frisch gebackenen Apfelstrudel erinnert. Abgefüllt mit 18 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, ist er genau der richtige Likör für die kalte Jahreszeit.
Geschmack
Der Apfel steht klar im Vordergrund: Seine fruchtige Süße wird von würziger Zimtaromatik begleitet und erinnert an Apfelstrudel und Bratapfel. Spannend ist der Unterschied je nach Temperatur – gut gekühlt wirkt die Apfelfrucht frisch und direkt, weniger stark gekühlt kommen die Zimtnoten deutlicher zur Geltung.
Besonderheit
Cannella bringt einen Klassiker der Backstube ins Glas: Statt auf komplizierte Rezepturen setzt der Likör auf das bewährte Duo aus Apfel und Zimt – ein Aroma, das sofort an Herbst, Winter und Weihnachtsmarkt denken lässt. Damit ist er ein unkomplizierter Begleiter für gemütliche Abende und ein schönes Mitbringsel für alle, die dessertartige Liköre mögen.
Serviervorschlag
Pur und gut gekühlt oder temperiert genießen, wenn der Zimt stärker hervortreten soll. Als unkomplizierter Longdrink mit Apfelsaft oder einer spritzigen Komponente auffüllen und mit Apfelscheibe und Zimtstange garnieren. Ebenso passt er zu Vanilleeis, Apfeldesserts oder Gebäck.
Enso Japanese Whisky inkl. Tumbler und Poster
Der Enso Japanese Whisky vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Whisky-Kompetenz. Hergestellt in der Präfektur Kanagawa und inspiriert vom Zen-Symbol des Kreises, kommt er mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche – als Set inklusive originalem Enso Tumbler und Enso Anime Poster.
Geschmack
Im Glas zeigt sich ein heller Goldton. In der Nase verbinden sich Karamell, Vanille und Zitrus mit einem Hauch Rauch. Am Gaumen folgen getoastete Eiche, Apfel und Zimt mit feiner Würze. Der lange Abgang bringt Nuancen von Birne, Buttertoast und dezenter Rauchigkeit.
Besonderheit
Destilliert wird im klassischen Pot-Still-Verfahren, das ein besonders aromatisches Destillat hervorbringt. Die anschließende Reifung in amerikanischen Eichenfässern sorgt für eine ausgewogene Aromenentwicklung und die goldene Farbe. Mit Tumbler und Poster ist das Set zudem eine starke Geschenkidee.
Serviervorschlag
Pur im beiliegenden Tumbler bei Zimmertemperatur oder über einem großen Eiswürfel. Klassisch japanisch als Highball mit Soda auf Eis oder modern als Whisky Tonic.
Lav’a Belle Aperitif – die Provence im Glas
Der Lav’a Belle ist ein moderner, mehrfach prämierter Aperitif aus Lavendel und Kräutern der Provence. Mit Sorgfalt in Deutschland produziert und mit 18 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt, bringt er das Lebensgefühl Südfrankreichs ins Glas.
Geschmack
Neben Bio-Lavendel aus Frankreich prägen Rosmarin, Thymian und über 40 weitere Kräuter das Aroma. Bourbon-Vanille und Zitrusfrüchte runden das Profil ab – kräuterbetont, mit dezenter Süße und einem Hauch Côte d’Azur.
Besonderheit
Im Vergleich zu vielen klassischen Aperitifs setzt Lav’a Belle stärker auf Kräuter und Florales als auf Süße. Damit ist er eine spannende Alternative für alle, die einen Spritz mit Charakter suchen.
Serviervorschlag
Als Spritz mit Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer, Wildberry oder Prosecco, als Sour oder in weiteren Cocktails. Gut gekühlt auf Eis servieren und mit Zitronenscheibe oder einem Zweig frischer Kräuter garnieren.
Pechery Ube & Pistazien Cremelikör
Der Pechery Ube & Pistazien Cremelikör ist die Alternative zum Standard-Cremelikör. Schon die lila Farbe und die kantige Flasche mit weißer Baum-Silhouette fallen auf. Mit 17 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ist er ein echtes „Dessert im Glas“.
Geschmack
Eine süße, weiche Cremebasis trifft auf das nussige, leicht buttrige Aroma gerösteter Pistazien. Ube bringt vanilleartige Süße und die auffällige violette Farbe ins Spiel – eine klare süß-nussige Kombination.
Besonderheit
Ube ist eine lila Yamswurzel von den Philippinen, bekannt für ihren vanilleartigen Charakter und ihre intensive Farbe. Pechery kombiniert sie mit mazerierten, gerösteten Pistazien – eine Zutatenkombination, die man im Likörregal selten findet.
Serviervorschlag
Vor Gebrauch gut schütteln und kalt servieren, am besten direkt aus dem Kühlschrank (Lagerung bei 0–25 °C). Passt auf Eis nach dem Essen, in Espresso, in Dessertcocktails, als Topping auf Desserts oder beim Backen in Kuchen und Frosting.
Quinta do Crasto Tawny Reserva Port
Der Quinta do Crasto Tawny Reserva Port stammt aus dem Douro-Tal und von einem Haus, das auf mehr als vier Jahrhunderte Erfahrung in der Portwein-Herstellung zurückblickt. Abgefüllt mit 19 % Vol. in der 0,75-Liter-Flasche, zeigt er sich bernsteinfarben und vielschichtig.
Geschmack
Im Duft verbinden sich getrocknete Früchte, Karamell und dezente Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Port elegant und seidig, die Aromen greifen ausgewogen ineinander. Der lange, fein ausgearbeitete Abgang unterstreicht seinen gereiften Charakter.
Besonderheit
Prägend ist die siebenjährige Reifung in Eichenfässern. In dieser Zeit verbindet sich das Douro-Terroir mit den Einflüssen der langen Fasslagerung zu einem Tawny Reserva mit Tiefe, Eleganz und stimmiger Struktur.
Serviervorschlag
Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C im kleinen Glas servieren. Ideal zum Ausklang eines Essens sowie zu Desserts, Schokolade, Trockenfrüchten, Nüssen und gereiftem Käse.
Die Oktober-Neuheiten im Vergleich
| Produkt | Kategorie | Geschmack | Ideal für |
| Cannella Apfel & Zimt | Likör | Apfel, Zimt, Apfelstrudel | Pur, Longdrink, zu Desserts |
| Enso Japanese Whisky | Japanischer Whisky | Karamell, Vanille, Eiche, dezenter Rauch | Pur, Highball, Geschenk-Set |
| Lav’a Belle | Aperitif | Lavendel, Kräuter, Zitrus | Spritz, Sour, Cocktails |
| Pechery Ube & Pistazie | Cremelikör | Creme, Pistazie, Vanille | Auf Eis, Espresso, Desserts |
| Quinta do Crasto Tawny Reserva | Portwein | Trockenfrüchte, Karamell, Gewürze | Nach dem Essen, Käse, Schokolade |
Fazit
Die Neuheiten des Monats Oktober decken die ganze Bandbreite des Herbstes ab: Cannella und Pechery bringen Dessert-Feeling ins Glas, der Lav’a Belle verlängert die Spritz-Saison mit provenzalischen Kräutern, der Enso Japanese Whisky überzeugt als Set für Whisky-Fans und der Quinta do Crasto Tawny Reserva Port sorgt für ruhige Genussmomente an langen Abenden. Alle fünf Neuzugänge finden Sie ab sofort im Conalco Onlineshop.
